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    CENTO: SAGRA DEL BUE
 
dal 10/08/2018 al 13/08/2018
Emilia-Romagna
CENTO
Ferrara
SAGRA DEL BUE
CENTO (FE) 5-6-7-12-13-14-15 AGOSTO
Presso il Castello “La Giovanina”. Un intero bue cotto su un'enorme spiedo, la cura nella preparazione, la cordialità e la buona tavola hanno reso la festa un successone. All’interno del menù troviamo ottime specialità come i “maccaroni del bovaro”, degustazione di Bue nella sua forma “prima”, affettato appena tolto dallo spiedo e velato da una leggera salsa bruna, Bue in salsa di Pomodoro e Parmigiano…e tantissime altre specialità da gustare in un ambiente divertente, con buona musica e per una giusta causa. Ore 19.30 apertura stand gastronomico.
Info: www.festadelbue.com

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